企业学问 / 典型人物

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2019-01-28
吉买盛大兴街店店长戎志浩荣获“2017年度上海市群众性劳动竞赛五一劳动奖章”称号
        吉买盛大兴街店地处老西门商圈,近年来门店不仅承受着电商冲击,也面临着周边大范围动迁造成的客流下降,以及沿街生鲜超市“疯长”的挤压……
        在采访店长戎志浩时,他眉宇间流露出了凝重,但又不失重压下的激情。“不惑”之年的戎志浩如是说:“面对压力,你只有更用心去做。”
练好内功夯实基础管理
        戎志浩在建设“守信超市”基础上,积极响应“上海服务”品牌战略,以企业推进服务、提升行动计划为契机,实施全员纵向到底的培训制度,坚持人均90分钟培训硬指标;规定门店每周四为清洁日,优化门店购物环境,改善消费者购物体验;遵守6+2管理红线,员工由“不适应”到变成自律,岗位服务形象得到改善;开展以顾客为中心的“谁的笑脸最灿烂”优质服务和“我最鲜我最靓”蔬果陈列等劳动竞赛;坚持问题为导向,不断优化应季商品的陈列结构,重视做好《三休日、生鲜盛宴、DM商品销售分析与总结》,以数据化管理为核心,加强库存管理、商品管理、以及标准化营运管理等,使“寸土寸金”的卖场坪效最大化。2016年门店管理班组被评为“上海市工人先锋号。”
提升绩效需要恒守“匠心”
        “春江水暖鸭先知”是读者的阅读享受;而“飞流直下三千尺”则是新零售将传统实体大卖场的销售拉进“冰点”的直观感受,使业内感到丝丝寒意。可见要完成年度预算指标,对戎志浩而言确实是“压力山大”。
        戎志浩说:“关键要抓住一个‘变’字,在‘变’中稳住销售,在‘变’中锁住顾客。”何为“匠心”,就是持之以恒,将本职工作做深、做细。面对压力,他带领干部员工迎难而上,努力突破制约提升绩效的“最后一公里”瓶颈;每周走访两家外资卖场作市调,关注老城厢商圈变化动态……在经营中寻找差距,探寻新零售的发展趋势;提出错位销售,错峰推销,错时亮新品的“三错方法”思路;推出了“一规范二协作三创新”的管理工作方法。即一切工作流程要规范;创造和谐工作氛围,树立团队协作精神;不断创新销售手段、创新管理模式。做深:门店以生鲜经营为龙头抓客流,以食品销售为龙身抓销售,以非食品经营为龙爪抓毛利。通过三者有效结合,促进门店销售各项指标稳步提升。做细:“电费、水费、煤气费、电话费、一次性耗材费”等费用,处于受控状态。2017年门店销售同比增长18.1%,毛利增长26.7%。2018年上半年客流同比增长0.59%,销售同比上升3.24%。
提升素养靠自律与勤学
        作为党员店长,戎志浩在工作中认真履行店长的“一岗双责。”他说:“我始终认为权力来自企业对我的信任,来自员工对我的支撑,只有将以身作则,严于律己放在工作首位,才能时刻确保头脑清晰,不受贪念的侵蚀。”他说“清廉自律是一种要求,更是一种生活态度,只有将其融入到生活工作中,才能发挥更为积极有效的作用,使生活更美好,使工作更出色。”
        平时,无论工作多繁忙,他对学习毫不放松,刻苦钻研卖场经营技能,并能将书本常识及他人的经验化为己用,融会贯通。通过不断学习,戎志浩先后获得了中级经济师职称,高级经营师职称,获得中央党校在职研究生学历证书。
关注民生的“暖心店长”
        你把员工放在心上,员工就会把企业担在肩上。多年来,戎志浩主动了解员工困难和需求,时刻把员工冷暖放在心上。在企业总部支撑下,门店将员工食堂装修一新,并配备空调让员工吃得舒心;定期更换净水装置,让员工喝得放心;开展冬送温暖夏送清凉活动……
        在大卖场,春节是一年中最辛苦的时间点,为了减轻员工精神和工作压力,戎志浩“巡诊把脉”做好员工的思想稳定工作,布置工作尽可能前期计划,安排要更加周密谨慎,减少重复劳动,多关心员工生活和工作,为员工排忧解难。对春节期间不能返乡团聚的外来员工进行节日慰问。这一系列为一线员工办实事的举措,受到一线员工的欢迎和称赞,戎志浩被员工们称作“暖心店长。”
(供稿:谢伟平)
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